Kyllinggryte med potetmos

4 porsjoner

4 kyllingfileter

1 rødløk

1 bit sellerirot (100-150 g)

250 g sjampinjong

3-4 ss balsamicoeddik

3 ss honning
4 ss kesam

Del kyllingfileten i terninger og brun den lett i panne til den skifter farge. Legg den til side. Kutt opp løken og fres den i pannen. Tilsett sellerirot i terninger og oppdelt sopp. Legg tilbake kyllingen i panna og tilsett eddik og honning. La det hele surre på svak varme under lokk i ca 20 minutter. Trekk til side og bland i kesam. Server med potetmos, evt. ris.

Veldig god!