Deilig lørdagskos!
4 porsjoner:
1 pk. tortillas (8 stk.)
2 kyllingfileter
1 pk. (filet)bacon
1 løk
1/2 paprika
2 fedd hvitløk
1/2 pose fajitas- eller tacomix
1 glass salsa, valgfri styrke
1 beger lettrømme
1/2 pose tortilladipmix
revet ost
Kutt opp paprika og løk og finhakk hvitløk. Skjær bacon i strimler og kyllingen i terninger. Fres løk og paprika i litt olje, tilsett bacon og kylling og stek til kjøttet er gjennomstekt. Tilsett fajitas/tacomix, 1/2 glass salsa og 1/2 beger rømme og la det hele stå og surre noen minutter.
Fordel blandingen på tortillalefsene og legg dem med skjøten ned i en ildfast form. Bland resten av rømmen med dipmixen og resten av salsaen og fordel sausen over lefsene. Strø revet ost over.
Stekes ved 225 grader i ca. 15 minutter. Server med valgfri salat.
