tag:blogger.com,1999:blog-32217405886947565352023-11-16T07:32:20.048+01:00Heidis matbloggHeidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-89073586258732632432010-09-13T11:10:00.000+02:002010-09-13T11:10:34.961+02:00Friterte bananer med karamellsaus<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">En ting jeg alltid må ha når jeg er ute og spiser på kinesiske restauranter, er frityrstekte bananer. Har trodd at det har vært litt omstendelig å lage selv, men så viste det seg at var ganske enkelt.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJAkdlyU1hwf51JwcvKKETH0tjEV6cATHKa9Dfzf8BF_OmwRPMAn7wCD3h_xWkRz3d7LGCmcKHCXrQrZBnbw0OD0BgP-F4ur_3AebjWctaAoTCEWD8qdhwZvUJSTXlU2hJyIOAQ663aTNK/s1600/P1020379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJAkdlyU1hwf51JwcvKKETH0tjEV6cATHKa9Dfzf8BF_OmwRPMAn7wCD3h_xWkRz3d7LGCmcKHCXrQrZBnbw0OD0BgP-F4ur_3AebjWctaAoTCEWD8qdhwZvUJSTXlU2hJyIOAQ663aTNK/s320/P1020379.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong>Du trenger:</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">4 bananer, skåret i fire biter hver</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">solsikkeolje til steking</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;"><strong>Røre:</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">125 g hvetemel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1,5 ts bakepulver</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 ts sukker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1,5 dl melk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;"><strong>Karamellsaus:</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">75 g smør</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">150 g brunt sukker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 ss lys sirup</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1,5 dl fløte</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Begynn med karamellsausen: Smelt smør, sirup og sukker i en kjele på middels varme og tilsett fløte. Rør hele tiden til det koker opp. La stå og småkoke 5-10 minutter til sausen tykner.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Røre: Bland det tørre og tilsett melk. Pisk sammen til en glatt røre.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Fyll en kjele 1/3 full med olje og varm opp. Olja er passe varm når det bruser godt rundt en trepinne. Vend bananbitene i røra og stek tre-fire om gangen i den varme olja noen minutter til de blir gyllenbrune. Ta bitene opp og la de renne fra seg litt på et kjøkkenpapir.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Serveres varme med karamellsaus og gjerne vaniljeis.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-69075732130186611282010-08-22T22:06:00.000+02:002010-08-22T22:06:30.097+02:00Eplekake<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pføy! På tide å blåse støv av matbloggen. Jeg tar bilder av maten - og glemmer å blogge den. Det får vi prøve å få en slutt på.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Epletreet vårt bugner nå av mer eller mindre syrlige glassepler. Og det aller beste å bruke dem til, er en god og saftig eplekake.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilZa_cLBoOcIUg9nEegVrhI8-4Q9ntCSSzd5KaYIorhQvtNgfQnY_KBDW_z5nM0UCUoHyW3BwwziUbA_BII4PQ0kSKlcHJ0kHs8mJoowD1NEa2zA3tFZxUcN7yHoK05FdP0h1Nl49-TaKY/s1600/For+blogg148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilZa_cLBoOcIUg9nEegVrhI8-4Q9ntCSSzd5KaYIorhQvtNgfQnY_KBDW_z5nM0UCUoHyW3BwwziUbA_BII4PQ0kSKlcHJ0kHs8mJoowD1NEa2zA3tFZxUcN7yHoK05FdP0h1Nl49-TaKY/s400/For+blogg148.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du trenger:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">150 g smør</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">150 g sukker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 egg</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">200 g hvetemel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ts bakepulver</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ts vaniljesukker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 dl melk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3-4 epler</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">sukker og kanel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hver egg. Tilsett hvetemel blandet med vaniljesukker og bakepulver vekselsvis med melk og bland godt. Hell røren i en smurt og strødd springform. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Skrell eplene og del dem i båter. Putt dem ned i røren og strø over godt med sukker og kanel. Stek kaken på midterste rille ved 175 grader i 35-40 minutter.</span></div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-65633261711280976312010-03-14T23:18:00.001+01:002010-03-14T23:19:28.358+01:00Enchiladas med kylling<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Deilig lørdagskos!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZQf_YfOPnCwBnMBOZrapyZKpQQ25dOT182zQBY16IVuVo05mWIo4zPfUCEYA9r6NNoAM7vx-6wfe21bZBLA3Y9bqDzReU8yVOq5rNl6AXyBmeJeFD-QL0U2yf3DMLPLBcGr9UeqBvUVZG/s1600-h/P1010237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZQf_YfOPnCwBnMBOZrapyZKpQQ25dOT182zQBY16IVuVo05mWIo4zPfUCEYA9r6NNoAM7vx-6wfe21bZBLA3Y9bqDzReU8yVOq5rNl6AXyBmeJeFD-QL0U2yf3DMLPLBcGr9UeqBvUVZG/s400/P1010237.JPG" vt="true" width="398" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner:</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 pk. tortillas (8 stk.)</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">2 kyllingfileter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 pk. (filet)bacon</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 løk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 paprika</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">2 fedd hvitløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 pose fajitas- eller tacomix</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 glass salsa, valgfri styrke</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 beger lettrømme</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 pose tortilladipmix</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">revet ost</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Kutt opp paprika og løk og finhakk hvitløk. Skjær bacon i strimler og kyllingen i terninger. Fres løk og paprika i litt olje, tilsett bacon og kylling og stek til kjøttet er gjennomstekt. Tilsett fajitas/tacomix, 1/2 glass salsa og 1/2 beger rømme og la det hele stå og surre noen minutter. </span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Fordel blandingen på tortillalefsene og legg dem med skjøten ned i en ildfast form. Bland resten av rømmen med dipmixen og resten av salsaen og fordel sausen over lefsene. Strø revet ost over.</span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Stekes ved 225 grader i ca. 15 minutter. Server med valgfri salat.</span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-5302317508640149792010-02-13T12:15:00.001+01:002010-02-13T12:15:57.099+01:00Pannekaker<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Som før nevnt, har jeg en pannekakeoppskrift jeg alltid bruker. Den er veldig lett å huske og derfor veldig lett å øke porsjonen på ved behov. Onsdag denne uka ble det uttrykt ønske om pannekaker til middag. Fordi jeg nekter å stå halvannen time og steke pannekaker når jeg først kommer hjem fra jobb, fikk jeg omsider med list og lempe overtalt Linn til å stå for stekingen. Og det gikk jo riktig så bra! Men røra er tynn og man må være kjapp for å få fordelt den utover hele panna for å få runde pannekaker. Så Linn konsentrerte seg heller om å lage pannekaker i morsomme fasonger à la amøber...</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS7MWLci2d1JqQgBIb9TLRVMJm0zS3JEozXwuvU2D46V4-rRvjTHRdl19nu9aYhGBw8AEMpJTYTACjtRDPxqGZdbO4wp0QAX_7jOS3fYo_0OjSwDI8GhG64DwMpDj3rC_XA24qwItY0Iqd/s1600-h/For+blogg88.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ct="true" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS7MWLci2d1JqQgBIb9TLRVMJm0zS3JEozXwuvU2D46V4-rRvjTHRdl19nu9aYhGBw8AEMpJTYTACjtRDPxqGZdbO4wp0QAX_7jOS3fYo_0OjSwDI8GhG64DwMpDj3rC_XA24qwItY0Iqd/s400/For+blogg88.jpg" width="282" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Grunnoppskrift:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/2 ts salt</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 egg</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 dl hvetemel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">3 dl (skummet)melk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Ha alle ingrediensene i en bolle og pisk godt sammen. La røra stå og svelle i 30 minutter. Stek tynne pannekaker.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Vet ikke helt hvor mange pannekaker det blir av en porsjon, men til fire personer ville jeg tredoble oppskriften (trenger ikke å øke saltmengden tilsvarende).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-76110796623296810732010-02-13T11:52:00.000+01:002010-02-13T11:52:25.525+01:00Chili con carne<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Det er jo ikke bare jeg som lager middag her i huset. Og denne retten er vel mer eller mindre blitt Linn sin etter at hun fikk i oppdrag en gang i høst å lage den. Og Mannen, som påstår at han ikke liker bønner, forsyner seg grovt av denne. Oppskriften er forøvrig stjålet fra Wenche Andersens kokebok <em>Hva skal vi ha til middag?</em></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM_PLRVOJ6LzVi7lEByL2O5n0HBmntU7KdzmBsZhXuJhGtZL3-R2jFMqW4Lz01NrTmxLKdKdwl3oolSHWmN_BE_hH9GYpO03EnfgkgNYqkFNsP_Tj-opaa9yLFdkJJrxxoT9Q3vUJ9RBAl/s1600-h/P1000953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ct="true" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM_PLRVOJ6LzVi7lEByL2O5n0HBmntU7KdzmBsZhXuJhGtZL3-R2jFMqW4Lz01NrTmxLKdKdwl3oolSHWmN_BE_hH9GYpO03EnfgkgNYqkFNsP_Tj-opaa9yLFdkJJrxxoT9Q3vUJ9RBAl/s400/P1000953.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">5 porsjoner</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">600-750 g kjøttdeig</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">3 skiver bacon</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 ts salt</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 løk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 fedd hvitløk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 boks hakkede hermetiske tomater</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 laubærblad</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 ts paprikapulver</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 ts oregano</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/2 finhakket rød chili</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 krm kayennepepper</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2-3 ts brunt sukker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 boks tomatbønner</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Hakk løk og hvitløk og stek det i litt olje i en panne. Ha i bacon i terninger og kjøttdeig og la det steke med. Tilsett tomater, sukker og krydder og la det stå og småkoke 20-30 minutter. Tilsett tomatbønner og la det hele bli gjennomvarmt. Server med brød og salat (som vi hadde glemt den dagen).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-26468138186456522482010-02-10T00:23:00.002+01:002010-02-10T00:24:40.891+01:00Pasta med reker og chili<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">En nydelig rett som fikk det til å dufte av sydligere strøk i hele huset!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuHU4NB0ajo0KLXHc018U_EMY8u33tiEKvxn6ge8JNTRKyvkCKKFYgAggaVz_7yTcIKk20kSVoVLAFenDtMukQ0ft2TRWNzkLZDIkSf18ZhaT2KBT2iKL6KC0USSt2TPDPPLcv4Ci60aqC/s1600-h/P1000949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="353" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuHU4NB0ajo0KLXHc018U_EMY8u33tiEKvxn6ge8JNTRKyvkCKKFYgAggaVz_7yTcIKk20kSVoVLAFenDtMukQ0ft2TRWNzkLZDIkSf18ZhaT2KBT2iKL6KC0USSt2TPDPPLcv4Ci60aqC/s400/P1000949.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">300 g fullkornspasta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 rød chili</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">4 fedd hvitløk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/2 rød paprika</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">8 cherrytomater</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/2 boks rucola</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">revet skall av en halv sitron</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">en stor boks reker i lake (ca 400 g)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">50 g revet parmesan</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">salt og pepper</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Kok pasta i lettsaltet vann og la den renne godt av i et dørslag. Ta vare på 1 dl av kokevannet. Rens og finhakk chili og hvitløk. Skjær paprika i terninger og grovhakk rucola. Del tomatene i biter. Fres hvitløk, chili og paprika i 2 ss olje på ganske svak varme. Tilsett tomat og rucola og la det surre noen minutter. Ha i kokevann etter pastaen. Skyll rekene godt og bland dem i panna sammen med sitronskall . Smak til med salt og pepper og bland inn pasta. Varm opp uten at det koker og bland til sist inn revet parmesan. Server.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-59600676723426303712010-02-09T23:56:00.000+01:002010-02-09T23:56:05.329+01:00Chicken curry<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Delvis egenkomponert oppskrift som muligens manglet noe. Unga syntes den var veldig god. Mangler man nanbrød, går det fint an å bruke pitabrød istedet.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk-nnbLGO8MeV16IokmZV6XdyVU7BjN13SP-33ZCcYxE62DoywInpRQ1WUn9DyHhyphenhyphen6uTUXKxm_BdIFTkn1RkM9EnBtdYoQkr5fjs9e5WwaQecrwDEpyBTcy2tSVkaG_9VwX5DRJDFeHHia/s1600-h/P1000941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk-nnbLGO8MeV16IokmZV6XdyVU7BjN13SP-33ZCcYxE62DoywInpRQ1WUn9DyHhyphenhyphen6uTUXKxm_BdIFTkn1RkM9EnBtdYoQkr5fjs9e5WwaQecrwDEpyBTcy2tSVkaG_9VwX5DRJDFeHHia/s400/P1000941.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">4 kyllinfileter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 løk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 eple</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">3 ts karri</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1-2 dl vann</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">4 store ss matyoghurt</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">salt </span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">pepper</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">ørlite fiskesaus</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Hakk opp løk og eple. Ha olje i en panne og la karrien surre litt i oljen før løk og eple tilsettes.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Skjær kylingen i biter og la den surre med i pannen til den skifter farge. Tilsett vann og la det stå og trekke noen minutter. Tilsett yoghurt og smak til med salt, pepper og evt. litt fiskesaus. Server med kokt ris.</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-8994548999215061732010-02-09T23:43:00.001+01:002010-02-09T23:44:30.833+01:00Vafler<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Jeg lager alltid vafler etter innfallsmetoden. Det vil si, det eneste faste er at det alltid er tre egg i røra. Ellers har jeg en tendens til å blande inn det jeg har for hånden, det seg være vaniljesaus, fruktyoghurt, grøt eller is. Og resultatet blir stor sett alltid vellykket. På søndag satte jeg som mål å prøve å finne ut hvilke mengder jeg hadde av hva i oppskriften. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgonzkF8ew76MOkA3fcOUSnm1evgt4SRuJWQqfRVx6fwLFx5EK1JTkocaBO6V9QFt9xbj4_nWG-nfBSeaRZqlFZrNNBfJb9fjdA62-TdBI9RqaBmMCEVXm4S_tafXngJR9VUmWT633wvcts/s1600-h/P1000943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgonzkF8ew76MOkA3fcOUSnm1evgt4SRuJWQqfRVx6fwLFx5EK1JTkocaBO6V9QFt9xbj4_nWG-nfBSeaRZqlFZrNNBfJb9fjdA62-TdBI9RqaBmMCEVXm4S_tafXngJR9VUmWT633wvcts/s400/P1000943.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 egg</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 drøy dl sukker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">100 g smør, smeltet</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">300 g hvetemel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 ts bakepulver</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">t ts vaniljesukker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/2 ts kardemomme</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/2 l rømme (eller som jeg brukte, en blanding av rømme, kesam og yoghurt)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2,5 dl melk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Pisk sammen egg og sukker, tilsett de andre ingrediensene og rør godt. La røra stå og svelle 30 minutter. Tilsett mer melk hvis den er tykk, mer mel hvis den er tynn. Stek og nyt gode vafler.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-56984902604388493832010-02-04T22:05:00.000+01:002010-02-04T22:05:15.769+01:00Porsjonspizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Deilig middag på en torsdag. Selv om ingen skal fortelle meg at det går raskere å lage mat selv enn å putte inn en frossenpizza i ovnen. Men denne var unektelig bedre!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl4T8GjTa7Scx4N48L469dZ0907tX_dvIUuzHGBmXI6zmgFHJUr2rj8auGWDEesSH1QJt-j3pdLsezeYYObMb06xZkaKWtidP4KQKMiA8cZLxE-gaRMIvCcsgfzckrktd1MIlW1Ofp9GkV/s1600-h/P1000927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl4T8GjTa7Scx4N48L469dZ0907tX_dvIUuzHGBmXI6zmgFHJUr2rj8auGWDEesSH1QJt-j3pdLsezeYYObMb06xZkaKWtidP4KQKMiA8cZLxE-gaRMIvCcsgfzckrktd1MIlW1Ofp9GkV/s400/P1000927.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 pizzaer</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">Deig:</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 pose tørrgjær</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">2,5 dl vann</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 ts salt</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">400 g hvetemel</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Bland mel, salt og gjær i en bolle. Varm vannet til det blir litt varmere enn fingervarmt (tørrgjær tåler litt varmere vann enn vanlig gjær) og tilsett det i bollen. Bland godt og sett deigen til heving i ca. 30 minutter.</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">Fyll:</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 rødløk</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 hvitløk</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/2 paprika</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 boks cherrytomater</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">salt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">pepper</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 ts provencekrydder</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">en god klype sukker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">ketchup</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">kjøttpålegg (skinke, salami el.)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">revet ost</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Kutt opp løk, hvitløk og paprika og surr det i litt olje i en panne. Del tomatene og la dem surre med. Smak til med salt, pepper, provencekrydder og sukker.</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Del deigen i fire og kjevle ut "runde", flate pizzabunner og legg dem på en stekeplate. (Det er plass til to pizzaer pr. plate). Smør utover ketchup, fordel løk-tomatblandingen på pizzenen, legg på ønsket kjøttpålegg og strø på ost. Krydre med litt mer provencekrydder. Stek ved 225 grader i ca. 10 minutter. Nyt!</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-3734987971074002132010-02-03T23:25:00.001+01:002010-02-03T23:26:47.821+01:00Grove pannekaker<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Jeg blir aldri helt enig med meg selv om jeg synes pannekaker er middag eller ikke. Jeg har prøvd å servere det med suppe først, men det er ikke så populært i familien. De vil helst bli mette på bare pannekaker. Jeg har egentlig en veldig god oppskrift på pannekaker som jeg alltid bruker, og jeg tror ikke Mannen hadde tillatt meg å tukle med den oppskriften. Men i dag var det bare Pia og meg hjemme og jeg valgte å teste ut grove pannekaker etter en oppskrift fra Oppskriftkontoret for Meieriprodukter. Og Pias dom var:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong>Dette var digg! Dette må vi ha flere ganger!</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbzZqPMfChjO3TjZcgQT8uhJl0pIpt5iHLgtkVzdKYwx4RCCRhAE71NAdAWIImGiAgpvRWuFMUG6lWrslZ_mBt2UGCKYWsdwfZlNoObbjb2r_Oo9A-4Y4u0zt0bGGFVraqWFpQb5WpsOAD/s1600-h/P1000924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbzZqPMfChjO3TjZcgQT8uhJl0pIpt5iHLgtkVzdKYwx4RCCRhAE71NAdAWIImGiAgpvRWuFMUG6lWrslZ_mBt2UGCKYWsdwfZlNoObbjb2r_Oo9A-4Y4u0zt0bGGFVraqWFpQb5WpsOAD/s400/P1000924.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsoner (ca. 12 pannekaker)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 egg</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1,5 dl sammalt hvete grov/fin</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">0,5 dl lettkokte havregryn</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1,5 dl hvetemel</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">5 dl lettmelk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/4 ts salt</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">smør</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Bland sammen alle ingrediensene og la røren stå og svelle i minst 15 minutter før steking.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Server med bananskiver, kiwi, litt cottage cheese, syltetøy og evt. sukker.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-6852490876792158982010-02-03T23:13:00.000+01:002010-02-03T23:13:18.095+01:00Osteburger med grønnsaksfres<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39DIZzLByEI9F5rifbc74382Rp2vbTMo_99pBiMyt_BCwB7k6LZDqM2B6zwMjGNRk5yqJlOZYnsydjXZmJ1re71jticyjS232kUsgo663_kSfYtZB0wi4BlMXegdPlhDYfx4vgZPnTNJi/s1600-h/P1000915.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39DIZzLByEI9F5rifbc74382Rp2vbTMo_99pBiMyt_BCwB7k6LZDqM2B6zwMjGNRk5yqJlOZYnsydjXZmJ1re71jticyjS232kUsgo663_kSfYtZB0wi4BlMXegdPlhDYfx4vgZPnTNJi/s400/P1000915.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 løk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">2 fedd hvitløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">400 g karbonadedeig</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 egg</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/4 ts salt</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/4 ts pepper</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">2 ss potetmel</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">4 ss yoghurt naturell</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">50 g revet ost</span></div><div align="center"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Finhakk løk og hvitløk og bland det godt med karbonadedeigen sammen med resten av ingrediensene. Form fire store burgere og stek dem i olje på middels sterk varme i stekepanne til de er gjennomstekte.</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">6 kokte poteter</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">6 sjampinjonger</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">10-12 sukkererter</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">10-12 cherrytomater</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">4 brødskiver/evt. hamburgerbrød</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Del potetene i terninger og soppen i mindre biter. Del sukkererter og tomater. Stek poteter og sopp i en litt smør/olje i en panne. Tilsett sukkererter og helt mot slutten tomater. Krydre med salt og pepper.</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Legg de ferdigstekte burgerene på brødskivene/hamburgerbrødene, evt. med salat og litt dressing. Server med grønnsakene og ketchup.</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-11577390129253474192010-02-03T22:43:00.001+01:002010-02-03T22:43:57.742+01:00Pasta med kylling og karri<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Litt uvanlig for meg å blande karri og spaghetti, men det fungerte det også!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ-y2ZdS8F6SS4g20IbEmIcL4P2b0t6hBv4bWxvX_io0cvRpAtjk5CtOIq6nsgr_qeUE-4A4Bp3Oh0bKyjDtCI6uMJt_Kn2OtNKejzNYVmyUQ4_cdaV6UQcBJjhpsmLPB7o4x3bViDTsIM/s1600-h/P1000840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ-y2ZdS8F6SS4g20IbEmIcL4P2b0t6hBv4bWxvX_io0cvRpAtjk5CtOIq6nsgr_qeUE-4A4Bp3Oh0bKyjDtCI6uMJt_Kn2OtNKejzNYVmyUQ4_cdaV6UQcBJjhpsmLPB7o4x3bViDTsIM/s320/P1000840.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">4 kyllingfileter</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 ts karri</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 ss olje</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/3 purre i små strimler</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 rød paprika</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 dl hønsebuljong</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 dl kesam 8%</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">300 g spaghetti</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Kok pasta. Skjær kyllingen i tynne strimler og kutt opp grønnsakene. Varm oljen i en panne og tilsett karri. La surre litt før kylling tilsettes. Etter et par minutter har man i grønnsakene. Når kyllingen er gjennomstekt, tilsettes buljongen. Trekk panna til side og tilsett kesam. Smak til med salt og pepper og evt. mer karri. Bland i pastaen og server.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-36961552061895946352010-02-03T22:12:00.000+01:002010-02-03T22:12:34.819+01:00Ovnsstekt laks med nudler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaELRaGYjQIVFF9vVjbtNryI-3evqyTw0_cQOTfyhnhpZLaa7CrSCu2A2rbqw_MKySt_0HTyGQ92l-oa2tdV8TGwBjWUAQAW-A1gTEOFvjKvQ4UPRcLJbuXPol8_L-A02Dh7iMlfMCD4ra/s1600-h/P1000902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaELRaGYjQIVFF9vVjbtNryI-3evqyTw0_cQOTfyhnhpZLaa7CrSCu2A2rbqw_MKySt_0HTyGQ92l-oa2tdV8TGwBjWUAQAW-A1gTEOFvjKvQ4UPRcLJbuXPol8_L-A02Dh7iMlfMCD4ra/s400/P1000902.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">4 laksefileter (á ca 125 g)</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">3 pakker nudler (med kyllingsmak)</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">2 gulrøtter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">150 g sukkererter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 brokkoli i små buketter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 rødløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">en bit purre</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">ca. 1 ss soyasaus</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">salt </span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">pepper</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">lime/sitron</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Legg laksefiltene på bakepapir på en stekeplate. Drypp over litt lime-/sitronsaft og krydre med salt og pepper. Stek ved 200 grader. (Frosne fileter trenger 20-30 minutter).</span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Lag nudlene etter anvisningen på pakka. Spar litt på krydderet. Kutt purre og gulrot opp i tynne strimler og løken i tynne skiver. Varm litt olje i en panne og surr grønnsaken til de er knapt møre. Tilsett ferdigkokte nudler og smak til med soyasaus, salt og pepper. Server med laksefiletene.</span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-7745990948072381142010-02-03T21:58:00.000+01:002010-02-03T21:58:06.978+01:00Blomkålsuppe med kylling<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEbFgTPjo626ga0hRU2CUD02jrRvoPfIVbJF3m45DoO5lA_0GYoSsogO3vw2crWiKuWkDv0-fVOvDd60-drZS8k6zqGfje36wwiTpHWW5SRPW9ASkNqMMyVXfa1ZUEOhGpY-UtGNMsNlj/s1600-h/P1000863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEbFgTPjo626ga0hRU2CUD02jrRvoPfIVbJF3m45DoO5lA_0GYoSsogO3vw2crWiKuWkDv0-fVOvDd60-drZS8k6zqGfje36wwiTpHWW5SRPW9ASkNqMMyVXfa1ZUEOhGpY-UtGNMsNlj/s400/P1000863.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 lite blomkålhode</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1/3 purre</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">7 dl vann</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">1 hønsebuljongterning</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 dl letmelk</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">4 ss kesam</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">2 kyllingfileter</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Kutt kyllingfileten opp i små strimler. Fres dem lett i en kjele. Ta dem opp og ha oppkuttet blomkål og purre i kjelen sammen med vann og buljongterning. Kok opp og la koke til blomkålen er mør (10-15 minutter). Bruk stavmikser og kjør til alt er finmoset. Tilsett melk og varm opp. Trekk av varmen og tilsett kesam (tåler ikke å koke) og kylling. Smak til med med salt, pepper og ørlite muskat. Server med rundstykke.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Mannen ga suppen karakter 6.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-50291735380778274082010-02-03T21:46:00.000+01:002010-02-03T21:46:03.903+01:00Svinekotelett med ost med potetbåter og grønnsaker.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpmfOsH63bPxAlvLhBx7W5VUzU7sOIXivj97ZRecBo0QJuLVFv5oblJMrhaeaRJFnWgETgGS5nu-blSQ665bj05cj7VOKpsShmgikFfIhO1l1Q9XLRINp-jhh0WzaFdpAeXpkumDQpL7BK/s1600-h/P1000896.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="343" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpmfOsH63bPxAlvLhBx7W5VUzU7sOIXivj97ZRecBo0QJuLVFv5oblJMrhaeaRJFnWgETgGS5nu-blSQ665bj05cj7VOKpsShmgikFfIhO1l1Q9XLRINp-jhh0WzaFdpAeXpkumDQpL7BK/s400/P1000896.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">4 svinekoteletter</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">8 skiver ost</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">8 poteter</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">250 g brokkoli</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia;">150 g sukkererter</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Begynn med å skrelle potetene og dele dem i båter. Hell over litt olje og krydre med feks provencekrydder. Stek i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter. Smak til med salt når de er ferdigstekte.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Skjær en lomme i hver kotelett og putt inn to osteskiver i hver lomme. Stek kotelettene ved sterk varme 2 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper og etterstek på svak varme/ettervarme i rundt 10 minutter. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Kutt brokkoli opp i små buketter og legg dem i en kjele sammen med sukkererter. Hell på litt vann og strø over litt salt. Kok opp og la koke på svak varme i 5 minutter. Server.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-19515538033231267162010-02-03T21:29:00.002+01:002010-02-03T22:45:54.321+01:00Kyllinggryte med potetmos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqI_GCUFfvy2xULXJnca6arX0gGBwKv4otVXDDMZkd32f72wwjuc4OkO8WxCxcuOf8RSFUCU_3AduRHp0P1TBIG79kyndlWvo-Mk5oa3cogzR10EpPRZZSsN39S-UqOMdPtEzw_jO0GC17/s1600-h/P1000851.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqI_GCUFfvy2xULXJnca6arX0gGBwKv4otVXDDMZkd32f72wwjuc4OkO8WxCxcuOf8RSFUCU_3AduRHp0P1TBIG79kyndlWvo-Mk5oa3cogzR10EpPRZZSsN39S-UqOMdPtEzw_jO0GC17/s400/P1000851.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">4 kyllingfileter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 rødløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 bit sellerirot (100-150 g)</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">250 g sjampinjong</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">3-4 ss balsamicoeddik</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">3 ss honning</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">4 ss kesam</span></div><div align="center"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Del kyllingfileten i terninger og brun den lett i panne til den skifter farge.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> Legg den til side. Kutt opp løken og fres den i pannen. Tilsett sellerirot i terninger og oppdelt sopp. Legg tilbake kyllingen i panna og tilsett eddik og honning. La det hele surre på svak varme under lokk i ca 20 minutter. Trekk til side og bland i kesam. Server med potetmos, evt. ris.</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia;">Veldig god!</span><br />
<br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-44137647232513040862010-01-30T22:54:00.003+01:002010-02-03T22:47:29.564+01:00Enkel fiskegryte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPrGYsAiMkOclltW0YJ0l56Gi_VK9pqShwov1nlvmVvUZFX1JJmRhbBHVdmJ9Oute8qG1x5Cbg7k81d4DdCzUDheXJVswj6Ty5c9m0b8Xt4MZiFjPu8drqjJ7Celt1SmyyIm8gMbnfOu6M/s1600-h/P1000820.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPrGYsAiMkOclltW0YJ0l56Gi_VK9pqShwov1nlvmVvUZFX1JJmRhbBHVdmJ9Oute8qG1x5Cbg7k81d4DdCzUDheXJVswj6Ty5c9m0b8Xt4MZiFjPu8drqjJ7Celt1SmyyIm8gMbnfOu6M/s400/P1000820.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">800 g frossen torsk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 purre</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 (liten) rød paprika</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">smør/olje</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 dl matfløte</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 dl melk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">(evt. litt maizena)</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">200 g reker</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">salt/(hvit)pepper</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Fres finskåret purre i litt smør/olje. Tilsett finhakket paprika. Hell i melk og fløte, kok opp og smak til med salt og pepper. Del torsken i store terninger og la den trekke i sausen i ca. 10 minutter til den er gjennomkokt. Tilsett rekene i sausen og la dem bli varme uten å koke. Server med kokte poteter og ruccula.</span><br />
<br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-1176655560697458812010-01-30T20:05:00.003+01:002010-01-30T20:08:12.108+01:00Greske kjøttboller med tzatziki og stekte potetskiver<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGIa4RuDPn-XniuMLtXXoAy3Txij4Hzi5W8TBTnn2fax1B25CWIrEvQiti6dd9dql6jIApSHsB7hGCLju9EyTMqaJXurWrV83azuQFJDTRuCs6AzPe8Q_yUqpuvXoo1bqxf5PJB4zUHpw/s1600-h/P1000813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="321" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGIa4RuDPn-XniuMLtXXoAy3Txij4Hzi5W8TBTnn2fax1B25CWIrEvQiti6dd9dql6jIApSHsB7hGCLju9EyTMqaJXurWrV83azuQFJDTRuCs6AzPe8Q_yUqpuvXoo1bqxf5PJB4zUHpw/s400/P1000813.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">500 g kjøttdeig</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 løk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 egg</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">3 fedd hvitløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 ts oregano</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 ts basilikum</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 ts spisskummen</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 ts chilipulver</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">2 ts paprikapulver</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 ts salt</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 ts pepper</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 ss potetmel</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 dl yoghurt naturell</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 boks hermetiske tomater med chili</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">6 kokte poteter</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;"><strong>Tzatziki:</strong></span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1/2 slangeagurk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">1 fedd hvitløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">4 store ss yoghurt naturell</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia;">salt og pepper</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Tzatziki: Riv slangeagurk grovt og strø over litt salt. La stå i 10 minutter. Klem så ut væsken som dannes og hell den av. Tilsett yoghurt og hvitløk og smak til med salt og pepper.</span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Bland kjøtt med krydder og potetmel, tilsett finhakket løk og hvitløk og til slutt yoghurt. Rør godt. Stek små kjøttboller i en panne. Tilsett hermetiske tomater og et par klyper sukker. La stå og surre ca. 20 minutter. Smak til med salt og pepper.</span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia;">Del de kokte potetene i skiver og stek dem lett i en panne. Server dem ved siden av kjøttbollene sammen med salat og tzatziki.</span><br />
<br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-32824722130595401112010-01-30T17:27:00.002+01:002010-01-30T20:08:40.255+01:00Kyllingwok med guacamole<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Litt uvanlig for meg å servere guacamole ved siden av wok, men det var godt det også!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjypHBi-g0x3fSJSG1Q-HEHczBDy8wLzLTD4lg2ynirUA96rSp9p7VJtVyUx6GpRbjIXw2lpEu8kUXUTH8_2R2jlVvpG1TD2ThueeFIjPAl1WLXUcDABsxNOd0qWz6EzQblMcdWUotdaEuJ/s1600-h/P1000818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjypHBi-g0x3fSJSG1Q-HEHczBDy8wLzLTD4lg2ynirUA96rSp9p7VJtVyUx6GpRbjIXw2lpEu8kUXUTH8_2R2jlVvpG1TD2ThueeFIjPAl1WLXUcDABsxNOd0qWz6EzQblMcdWUotdaEuJ/s400/P1000818.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 kyllingfileter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1/2 blomkål</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 brokkoli</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 gulrøtter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1/3 purre</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 rødløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">6 sjaminjonger</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">12 sukkererter</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">salt </span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">pepper</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">litt soyasaus</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Guacamole</span></strong></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 avocado</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 fedd hvitløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">saft fra en halv lime</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 store spiseskjeer kesam</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">salt og pepper</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Begynn med guacamolen: Riv hvitløken, mos avocadoen og bland begge deler med lime og kesam. Smak til med salt og pepper.</span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Skjær kyllingen i strimler, del blomkål og brokkoli i små buketter og kutt opp resten av grønnsakene. Stek først kyllingen i litt olje til den skifter farge. Ta den opp og stek grønnsakene noen minutter til de begynner å bli litt møre. Tilsett kyllingen og stek til den er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper. Server med guacamole og ris.</span><br />
<br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-13326322702940424282010-01-30T16:52:00.002+01:002010-01-30T20:09:23.164+01:00Laks i basilikumsaus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2R5LTSn-Sz1t8Lw934p_6c-DwBmsC_CLOu9-dXbOgYiMMnKLhLJLf75EzyiDV2QY1OQSpAokHA7RIZPax1OYQznkQ0x-mQqz8-YHz-p0KYp4J45P3NXs8gkl_qDwq2IEXCRO6iG6tfIb/s1600-h/P1000809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2R5LTSn-Sz1t8Lw934p_6c-DwBmsC_CLOu9-dXbOgYiMMnKLhLJLf75EzyiDV2QY1OQSpAokHA7RIZPax1OYQznkQ0x-mQqz8-YHz-p0KYp4J45P3NXs8gkl_qDwq2IEXCRO6iG6tfIb/s400/P1000809.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 porsjoner</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">600 g laksefilet</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 sjalottløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">smør</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 dl eplejuice</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 dl grønnsaksbuljong</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1,5 dl matfløte</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ts tørket basilikum</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">salt</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">pepper</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Finhakk sjalottløken og surr den i litt smør til den blir myk. Tilsett fløte, buljong, eplejuice og basilikum og la det koke litt inn. Smak til med salt og pepper. Del laksen i passe store biter. La den trekke i sausen i ca 10 minutter til den er gjennomkokt. Serveres med blandet salat, cherrytomater og potet.</span><br />
<br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3221740588694756535.post-715097507225406922010-01-30T12:36:00.003+01:002010-01-30T20:09:55.212+01:00Laksesuppe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXujci8Dd8uNLOP2dsdj8_seG0GLW5l7xJ-fiC8D6rmtBMi_22bRcoGiidEpcizVii_K8WNVfVxCu56cprZLOrvxQmtiMAZhvyaMEktzsd-WACd79PV_X5htV6_j85eyxY8WITCEF7fAWg/s1600-h/P1000709.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="321" kt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXujci8Dd8uNLOP2dsdj8_seG0GLW5l7xJ-fiC8D6rmtBMi_22bRcoGiidEpcizVii_K8WNVfVxCu56cprZLOrvxQmtiMAZhvyaMEktzsd-WACd79PV_X5htV6_j85eyxY8WITCEF7fAWg/s400/P1000709.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 gulrot</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1/2 purre</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">en liten bit sellerirot</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 kløft hvitløk</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">smør</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 liter vann</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 grønnsaksbuljonterning</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ss tomatpuré</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">400 g laksefilet</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 dl matyoghurt</span></div><div align="center"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">salt</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kutt gulrot, purre og sellerirot i tynne strimler. Hakk opp hvitløken. Smelt litt smør i en kjele og tilsett grønnsakene. Fres et par minutter og tilsett tomatpuré. La den frese med en liten stund. Tilsett vann og grønnsaksbuljong, kok opp og la koke noen minutter. Skjær laksen i biter og legg dem i suppa. La det hele trekke på svak varme i 10 minutter. Tilsett yoghurt og smak til med salt. Server med rundstykke ved siden av.</span></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Godkjent av hele familien.</span><br />
<br />
</div>Heidihttp://www.blogger.com/profile/06960046687136349600noreply@blogger.com1