Delvis egenkomponert oppskrift som muligens manglet noe. Unga syntes den var veldig god. Mangler man nanbrød, går det fint an å bruke pitabrød istedet.
4 porsjoner
4 kyllinfileter
1 løk
1/2 eple
3 ts karri
1-2 dl vann
4 store ss matyoghurt
salt
pepper
ørlite fiskesaus
Hakk opp løk og eple. Ha olje i en panne og la karrien surre litt i oljen før løk og eple tilsettes.
Skjær kylingen i biter og la den surre med i pannen til den skifter farge. Tilsett vann og la det stå og trekke noen minutter. Tilsett yoghurt og smak til med salt, pepper og evt. litt fiskesaus. Server med kokt ris.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar