Osteburger med grønnsaksfres

4 porsjoner

1 løk

2 fedd hvitløk

400 g karbonadedeig

1 egg

1/4 ts salt

1/4 ts pepper

2 ss potetmel

4 ss yoghurt naturell

50 g revet ost

Finhakk løk og hvitløk og bland det godt med karbonadedeigen sammen med resten av ingrediensene. Form fire store burgere og stek dem i olje på middels sterk varme i stekepanne til de er gjennomstekte.

6 kokte poteter

6 sjampinjonger

10-12 sukkererter

10-12 cherrytomater

4 brødskiver/evt. hamburgerbrød

Del potetene i terninger og soppen i mindre biter. Del sukkererter og tomater. Stek poteter og sopp i en litt smør/olje i en panne. Tilsett sukkererter og helt mot slutten tomater. Krydre med salt og pepper.

Legg de ferdigstekte burgerene på brødskivene/hamburgerbrødene, evt. med salat og litt dressing. Server med grønnsakene og ketchup.